寸海梅

王筱璇2021-06-18

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教育理念:行是知之始,知是行之成。(陶行知)

姓名:  寸海梅          性别:  女          职称:  助教          

职务:  现代物业管理专业项目负责人

学位:  学士                       学历:  大学本科

政治面貌:  群众           所属部门:  酒店教研室

研究方向:  酒店管理

职业资格证书:  美国饭店协会高级培训师(CHT),前厅服务员职业(工种)国家级技能竞赛二级裁判员资格

主讲课程:  《前厅服务与管理》、《饭店产品设计》、《酒店信息系统管理》 

学习经历:  

2011.09—2015.07   本科就读于华侨大学   酒店管理专业

2019.09—至今      就读于云南大学      MTA(旅游管理)专业

工作经历:  

2014.09—2015.09   在深圳华侨城洲际大酒店前厅部工作

2016.12—至今  在云南旅游职业学院工作

获奖情况:

2018   获云南旅游职业学院“优秀教师”称号

2018   获云南省高职院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项指导教师二等奖

2019   获云南省高职院校技能大赛“咖啡冲煮”赛项指导教师二等奖

2019   获云南旅游职业学院“优秀班主任”称号

2020   获云南旅游职业学院“超星杯”教师教学能力比赛三等奖

2020   获云南省高职院校教师教学能力大赛二等奖

挂职经历:

2018.07—2018.08  上海漕河泾万丽大酒店

在校期间科研成果:

1.论文:

《基于 CiteSpace 的高职酒店管理专业人才培养模式的可视化分析》,现代职业教育,2020.6

《世界技能大赛视角下“前厅服务与管理”课程改革探究》,当代旅游,2021.2

2.课题:

参与云南省教育厅课题《OBE理念下的酒店管理专业课程体系构建线性研究》


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