酒店管理与数字化运营

Hospitality Management & Digital Operation

酒店管理学院2021-06-07

培养目标

紧跟国家发展战略,适应酒店业智慧化发展及转型升级变化,培养秉承酒店服务与管理技能,熟悉酒店业数字营销、智慧酒店运营及发展的高素质复合型人才。


专业特色

国家级、省级骨干专业

中央财政重点支持建设专业

国家文旅部校企合作示范基地


核心课程

《国际接待业概论》《Golden Service》《酒店接待》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《酒店信息管理技术》《多媒体应用》《饭店督导》《酒店市场营销》《酒店运营与管理》《酒店产品设计》《收益管理》等。


职业定位与发展

本专业毕业生除获得计算机、英语等级证及普通话等级证书以外,可选考多个教育部1+X证书、美国饭店协会教育学院各级认证、茶艺师、评茶员、品酒师、咖啡师等证书。

主要面向国际国内知名品牌酒店、精品酒店、高端餐饮连锁集团、大型文旅企事业单位以及各级旅游部门等单位实习及就业,能够快速成长为服务业各级精英管理人员。也可对接多个本科专业,实现高技能、高素质个人职业发展规划。

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(学生参加历届省级技能大赛获多次一等奖)

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(学生代表云南省参加中华人民共和国第一届职业技能大赛收益颇丰)

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(校内实践教学形式多样)

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(国际化、专业化的师资力量)

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(校外实训基地体现国际化与高端化)

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